Perfekcyjna obsługa gościa – techniki sprzedaży i motywowanie zespołów sprzedażowych

Twoje korzyści:
  • Lojalni, czujący się wyjątkowo i zadowoleni z obsługi goście
  • Efektywni i zmotywowani pracownicy sprzedażowi
  • Wzorowe rozwiązywanie reklamacji i zmniejszenie ich liczby
  • Większe zyski dzięki wyższej sprzedaży w twoim lokalu
  • Wyeliminowanie najczęściej występujących błędów w obsłudze
  • Bardziej efektywna komunikacja z gośćmi
Osiągniesz je dzięki:
  • Nauczeniu się rozpoznawania sylwetek psychologicznych gości, typologii trudnych klientów i sposobów efektywnego komunikowania się z nimi
  • Poznaniu technik sprzedaży, dzięki którym twój personel będzie sprzedawał więcej
  • Poznaniu zasad skutecznego rozwiązywania reklamacji i radzenia sobie w trudnych sytuacjach z gośćmi
  • Praktycznym ćwiczeniom i scenkom z obsługi gościa, w których będziesz uczestniczył podczas szkolenia
  • Dwóm dniom interaktywnych i praktycznych zajęć, które pomogą w korekcie nieprawidłowych zachowań i wzmocnieniu dobrych nawyków
praktyczne
informacje

termin:

11.12.2018 - 12.12.2018

lokalizacja:

Warszawa

Długość trwania:

2 dni, 14 godzin lekcyjnych

Cena:

690 PLN netto

Zarezerwuj miejsce

Za chwilę nastąpi przekierowanie na stronę z formularzem rejestracyjnym

adres i dojazd

Sale Szkoleniowe Żoliborz
Plac Inwalidów 10
Warszawa

Program szkolenia
Tworzenie przyjaznej atmosfery i budowanie satysfakcji Gościa - dlaczego warto o nie dbać
Efektywna komunikacja z Gościem
Techniki ponadprzeciętnego serwisu
  • Pamiętanie Gościa i jego upodobań
  • Proaktywność
  • Rozwiązywanie reklamacji
  • Spełnianie nietypowych życzeń
  • Sprawdzanie zadowolenia Gościa
Sylwetki klientów i typowe zachowania konsumenckie, trudne sytuacje z kontaktach gościem – zasady skutecznego rozwiązywania reklamacji
Sprzedaż sugerowana
  • Podstawowe zasady wywierania wpływu
  • Okazje do sprzedaży podczas obsługi Gościa
  • Słowa, które sprzedają
  • Techniki sprzedaży
  • Główne błędy w sprzedaży sugerowanej
Jak skutecznie szkolić i motywować personel sprzedażowy
Metody kontroli i poprawy jakości obsługi
Dlaczego właśnie ten kurs?:
  • Za rozsądną cenę otrzymujesz konkretną, przydatną w praktyce wiedzę – najważniejsze aspekty profesjonalnego serwisu od strony technik sprzedażowych i zasad psychologii relacji z gościem.
  • Uczestniczysz w zajęciach prowadzonych efektywnie i dynamicznie, w swobodnej atmosferze. Szkolenie rekomenduje 100% jego uczestników (zgodnie z wynikami ankiet końcowych).
  • Uczestnictwo w kursie innych osób z branży – menedżerów i właścicieli lokali, umożliwi ci wymianę doświadczeń oraz nawiązanie ciekawych kontaktów.
  • Korzystasz z wiedzy trenera – Jana Marka Mołoniewicza, profesjonalisty i praktyka gastronomii, autora poradników biznesowych, wykładowcy znanych uczelni.
  • Masz możliwość indywidualnej konsultacji twoich problemów biznesowych. Podczas szkolenia i po nim trener jest do twojej dyspozycji.
  • Dogodna lokalizacja i poranne godziny szkoleń pozwolą ci wykorzystać drugą połowę dnia na inne zajęcia.
Opinie o szkoleniu
Wystawiono 08.11.2018

Szkolenie zdecydowanie pomogło naszym instruktorom w zrozumieniu ich roli w firmie, zmotywowało i dało możliwość dowiedzenia się wielu ciekawych metod przydatnych w prowadzeniu instruktaży pracowniczych.

Agnieszka Bartuzi (Zarząd Eat Green) Eat Green

Wystawiono 08.11.2018

Pan Jan jest MEGA pozytywnym człowiekiem. Profesjonalista w każdym calu. Po szkoleniu został mi ogrom wiedzy, którą mam nadzieję wykorzystać w praktyce.

Mateusz Popławski Restauracja Halka

Wystawiono 08.11.2018

Szkolenie z obsługi gościa i technik sprzedaży sugerowanej przygotowane przez Moja Consulting było w pełni profesjonalnym szkoleniem, jakich niewiele jest na rynku. Było spersonalizowane dokładnie pod nasze potrzeby i oczekiwania. Bardzo dziękujemy.

Edyta Dawiskiba Menadżer restauracji Halka

Wystawiono 08.11.2018

Super szkolenie, pomogło zrozumieć potrzeby gościa restauracyjnego, wyjaśniło również sposób, w jaki można do niego dotrzeć, aby zwiększyć sprzedaż. Pan Jan jest fachowcem z wielką wiedzą gastronomiczną. Dziękuję

Michał Kaszyński Restauracja Halka

Wystawiono 08.11.2018

Materiały szkoleniowe tak naprawdę były zbędne, ponieważ pan Jan tak poprowadził szkolenie, że wszystko utkwiło w pamięci poprzez nakierowanie na sytuacje w pracy. Będę bardzo chwalić i polecać Państwa firmę.

Natalia Nieradka Restauracja Halka

Wystawiono 08.11.2018

Ćwiczenia z obsługi gościa pomogły mi wychwycić rzeczy jak np. postawa przy obsłudze. Dużo słów „kluczy”, które ułatwią nam obsługę. Nabrałam pewności co robić w trudnych sytuacjach, jak rozwiązać nietypową prośbę czy reklamację. Szkolenie pomogło mi zrozumieć, że jesteśmy gospodarzami, a nie sługami.

Ksymena Kamińska Pałac Mała Wieś

Wystawiono 08.11.2018

Super szkolenie! Bardzo profesjonalnie prowadzone, widać doświadczenie i pracę włożoną w przygotowanie. Świetny i otwarty kontakt z uczestnikami!

Uczestnik szkolenia Green Caffè Nero

Wystawiono 08.11.2018

Pan Jan Mołoniewicz przeprowadził kompleksowe szkolenie personelu restauracji Trattoria Italia. Prowadzący wykazał się kompetencją, dogłębną znajomością branży i wnikliwością. Z pełnym przekonaniem rekomenduję firmę Moja Consulting jako wiarygodnego i kompetentnego partnera we wszelkiej współpracy dotyczącej kwestii związanych z branżą gastronomiczną.

Andrzej Siemieniak właściciel Trattoria Italia

Wystawiono 08.11.2018

Pomimo, że tematy szkolenia związane są z gastronomią, to wiedza jest bardzo uniwersalna. Wymiana doświadczeń pomaga nie tylko w sprzedaży, ale również w budowie czy poprawie relacji w zespole.

Daniel Opałka Pałac Mała Wieś

Wystawiono 08.11.2018

Zajęcia szkoleniowe były starannie przygotowane i niezwykle atrakcyjne. Bloki z ciekawymi ćwiczeniami pozwoliły rozwinąć kompetencje uczestników. Pan Jan zadbał o dobrą atmosferę na zajęciach i zachęcał do aktywnego uczestnictwa. Wyrażając uznanie rekomendujemy Moja Consulting jako profesjonalnego partnera do współpracy.

Jolatna Szymańska WIKING Restauracje

Wystawiono 08.11.2018

Bardzo interesujące szkolenie, dobrze przeprowadzone. Dzięki wskazówkom dotyczącym sprzedaży czuję się pewniej w pracy, mogłem rozwinąć znane metody sprzedażowe do wyższego poziomu.

Adrian Kurpiewski Pijalnia Wódki i Piwa

Wystawiono 08.11.2018

Umiejętność wzbudzenia zainteresowania uczestników sprawiły, że nawet trudne kwestie, z podaniem wielu przykładów i z poczuciem humoru, były łatwo przyswajalne dla uczestników.

Andrzej Spychalski (General Manager) Folk Gospoda i Oberża pod Czerwonym Wieprzem

Wystawiono 08.11.2018

Duże doświadczenie i praktyczna wiedza prowadzącego – Pana Jana Mołoniewicza sprawiły, że nasi pracownicy chętnie uczestniczyli w zajęciach a ćwiczenia scenek z omawianej tematyki dodatkowo pomogły ugruntować przekazywane treści. Szkolenia zostały bardzo wysoko ocenione przez uczestników.

Piotr Wróblewski Salad Story

Wystawiono 08.11.2018

Interesujące, wyczerpujące (tematyka), ciekawe, dużo treści, fajne przykłady.

Kamil Gajewski

Wystawiono 08.11.2018

Prowadzący zaraża swoją wiedzą i umiejętnościami. Pierwsze szkolenie, po którym wyszłam zaciekawiona i zmobilizowana do zwiększania swoich kompetencji. Polecam każdemu!

Julia Mosiejczuk Restauracja Halka

Wystawiono 08.11.2018

Pan Jan przekazuje cenną wiedzę, z ręką na sercu poleciłbym szkolenie każdemu. Ogrom wiedzy na temat sprzedaży sugerowanej, kontaktu z klientem. Na pewno to szkolenie pomoże mi znaleźć jeszcze więcej pozytywów i chęci do pracy (chociaż i tam miałem sporo).

Cezary Niepelt Pijalnia Wódki i Piwa

czytaj więcej
Zarezerwuj miejsce

Za chwilę nastąpi przekierowanie na stronę z formularzem rejestracyjnym

Jan Marek Mołoniewicz
Trener
Praktyk z wieloletnim doświadczeniem w zarządzaniu restauracjami, doradca biznesowy i znany ekspert rynku gastronomicznego. Autor poradników: „Ciemna strona gastronomii – jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej” oraz "Menedżer gastronomii". Prowadzi prelekcje biznesowe, pisze artykuły do prasy branżowej, jest wykładowcą na studiach podyplomowych SGGW w Warszawie. Jego szkolenia i wykłady, prowadzone w wielu miastach Polski cieszą się ogromną popularnością, o czym świadczą bardzo pozytywne oceny kursantów.

Masz pytania odnośnie szkolenia?

Skontaktuj się z nami.

Phone
+48 698 894 474

zaufali nam

airporthotel
ale-gloria
bar-perelka
belvedere
benihana
bistecca
bodega
bpb
chimney
ck-oberza
dunkin-donuts
dziki-ryz
eladerno
endorfina
folk-gospoda
fukier
gospoda-u-olka
green-cafe
halka
hard-rock-cafe
imbryk
in-between
jesz-lody
locomotiva
makro
mazurkas
mila
new-kansai
orbis
oregano
palacmalawies-logo
panderosa
polka
posmakuj
salad-story
skansen
syrena
szara-eminencja
tel-aviv
tratoria-italia
via-moda
vilanova-logo
wars
wentzl
wiking
zlote-deby

Nasza strona internetowa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dzięki nim możemy dostosować stronę do twoich potrzeb. Każdy może zaakceptować pliki cookies albo ma możliwość wyłączenia ich w przeglądarce.

Rozumiem