Nazwa potykacz jest stosunkowo mało znana. Częściej używanym określeniem jest stojąca tablica kredowa. Zdecydowanie lepiej budowę i funkcję potykacza oddają nazwy angielskie – chalk board (tablica kredowa) czy notice board (tablica ogłoszeń).
Tajemniczy Gość – ten anonimowy audytor, nasz cichy oręż w walce o poprawę jakości i uczciwość pracowników, temat rozmów i zakładów naszego personelu (to był ten!, nie to nie ten, to inny!) – czy w zasadzie wart jest naszego zachodu i pieniędzy? Czy inwestycja w program Tajemniczego Gościa jest opłacalna?
Zapraszamy do skorzystania z usług firmy MOJA Consulting wyspecjalizowanej w doradztwie i szkoleniach dla gastronomii. Firma od wielu lat prowadzi doradztwo dla lokali ukierunkowane na efektywne zarządzanie i zwiększanie zysków z działalności. Organizuje szkolenia dla kadry menedżerskiej i personelu sprzedażowego oraz zarządza programami Tajemniczego Gościa wspierającymi standardy obsługi. W ofercie firmy znajduje się także seria poradników stanowiących kompendium wiedzy na temat zarządzania gastronomią, opartych wyłącznie na polskich realiach i doświadczeniach biznesowych.