„Kolejny Gość odwiedza Twoją restaurację. Zjada kolację,
płaci i wychodzi Zachowuje się naturalnie, nie przedstawia się.
A po wyjściu z lokalu wypełnia kwestionariusz oceny.
To był właśnie Tajemniczy Gość MoJa Consulting!.
Ocena wizyty dociera do Ciebie – już wiesz, jak pracują
pracownicy, gdy tego nie widzisz.” – Taki może być
scenariusz wizyty Tajemniczego Gościa.

	Programy Tajemniczego Gościa są przygotowywane i realizowane specjalnie pod kątem potrzeb gastronomii. Zarządzający programem są praktykami, znają realia prowadzenia lokalu gastronomicznego i dostosowują program do specyfiki każdego przypadku
	Wykonywane sa różne rodzaje badań:

	Tajemniczy Goście – osoby wykonujące wizyty są starannie dobierani i szkoleni nie tylko z tematyki konkretnych wizyt ale również z ogólnego funkcjonowania lokalu gastronomicznego i relacji z Gościem. Wielu z naszych audytorów jest związanych bezpośrednio z gastronomią.
	Wizyty odbywają się według określonego planu, mającego na celu pełne sprawdzenie kompetencji personelu. Na przykład mogą być wywoływane sytuacje nietypowe takie jak zgłoszenie reklamacji, czy życzenia specjalne.

Program Tajemniczego Gościa składa się z następujących etapów: 

	Stworzenie formularza audytu lub zastosowanie istniejącego. Ważne jest, aby formularz odzwierciedlał istniejące standardy obsługi firmy.  Jeśli standardy nie istnieją, lub nie są wdrożone, możemy pomóc w ich stworzeniu i uporządkowaniu.
	Opracowanie systemu punktowego dla każdej wizyty, uwzględniającego różną ważność różnych sprawdzanych aspektów. Otrzymanie końcowego wyniku w % jest szczególnie istotne przy większej liczbie wizyt oraz przy użyciu tych wyników w systemach motywacyjnych personelu.
	Przeprowadzenie wizyt. Wizyty przeprowadzane są według ustalonego planu (scenariusza). Wypełnione formularze przesyłane są w terminie kilku dni do klienta, pod wskazane adresy mailowe.
	Ocena wyników. Okresowo przygotowywane są raporty zbiorcze, mające wskazać kierunki planów naprawczych.
	Program Tajemniczego Gościa może być połączony z usługą doradztwa gastronomicznego, programami szkoleniowymi oraz systemami motywacyjnymi dla personelu.